L’une des activités emblématiques de La Butinerie est une cuisine/cantine participative : une cantine de quartier du quotidien, propice à la rencontre et aux échanges. Pas un lieu de restauration classique ! Cela signifie cuisiner ensemble des recettes simples et accessibles à tous, favorisant la saisonnalité, les circuits courts et le bio, partager un repas à prix libre dans une atmosphère conviviale et humaine, (re)créer des liens au sein du quartier.
Des cours de cuisine sur des thèmes variés ont régulièrement lieu à La Butinerie.
L’association Ecobul organise également des ateliers « Faire soi-même » dans le café (préparation de produits cosmétiques, zéro déchets, décoration fait-maison, etc.).
Plus que des points de ventes, les points de distributions sont des véritables lieux de sensibilisation et d’engagement citoyen. Toute l’année, les bénévoles et les salariés proposent de l’information sur le commerce équitable local et relaient des campagnes de mobilisation autour du circuit-court territorial. Mais pas que…
Comment ça marche ?
Pour Marché sur l’Eau, les distributions de paniers sont fondées suite à un engagement financier de la part des consomm’acteurs adhérents qui paient par avance leur abonnement de panier pour une période définie en fonction de la saison et du lieu, des producteurs partenaires/exploitants, en provenance des fermes franciliennes.
Quand ?
Ces distributions sont hebdomadaires, les jeudis de 17h à 19h30 dans La Butinerie à la cantine participative (ou au café selon l’espace et les réservations). Les paniers sont composés de fruits et de légumes des exploitations familiales qui peuvent être complétés par d’autres produits locaux et frais comme des œufs, des poulets, des laitages et des produits de garde comme des légumineuses, des farines, des huiles, des boissons…
Bon à savoir
C’est un « contrat » solidaire et un engagement mutuel de confiance entre les producteurs franciliens partenaires de Marché sur l’Eau et les citadins, du champ à la ville !
Nous avons différents points de relais où règne une ambiance de partage et de connaissances : plus que de la vente ou de la distribution de denrées alimentaires mais un espace d’échange, un lieu convivial et de rencontre. Alors pourquoi pas venir nous découvrir ?
La Butinerie accueille des concerts, des projections, des clubs de lecture ou encore de tricot !
Si vous souhaitez faire vivre ce lieu en proposant des événements, n’hésitez pas à nous contacter pour en discuter !
Comment ça marche ?
Le jardin de la Butinerie, co-construit avec la requincaillerie et les bénévoles, a ouvert ses portes en mai 2022. Cet espace est accessible depuis le forum et depuis le portail d’entrée à droite de la biocoop, au 209 avenue Jean Lolive.
Ce jardin est ouvert à tous.tes ! Jardiniers en herbes et expérimentés peuvent mettre la main à la patte en autonomie dans les « bacs à planter » ou avec l’animatrice du jardin.
Quand ?
Tous les mercredis, l’association Ecobul anime des permanences au jardin l’après-midi, pour un atelier spécifique (voir l’agenda) ou pour de l’entretien, ouverts à tous.tes. Une grainothèque a été mise en place dans la bibliohèque du forum pour toujours plus de partage et de convivialité.
209 Av. Jean Lolive, 93500 Pantin
32 rue de l’Ancien Canal, 93500 Pantin
T : 06 66 33 56 32
contact@butinerie.com / cantine@butinerie.com
Horaires : le mercredi et samedi de 10 à 20h – jeudi & vendredi de 12 à 20h
Cuisine et cantine participative du mercredi au samedi – on cuisine à 9h30 et on déjeune à 12h30
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