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Avril 2022

Edito

Derniers travaux avant ouverture

Cette lettre d’informations est la dernière qui vous parle des travaux ! D’ici au 10 mai, la Butinerie sera ouverte et vous accueillera. Vous recevrez très vite une prochaine lettre qui vous présentera les premières activités. Une équipe se prépare à vous accueillir : Séverine et Juliette ont rejoint le projet et vont animer le lieu, en lien avec Ecobul, Marché sur l’Eau, Biocoop notamment.
A très vite

Patrice Vuidel, Président de la SCIC SA La Butinerie

Les travaux touchent à leur fin, on voit le bout !

Comme sur chaque chantier, il y a des aléas, des surprises...

Tous les corps de métier se mobilisent pour avancer et les chantiers participatifs s'enchainent sur tous les fronts.
On met les bouchées doubles pour ouvrir au plus tôt ; on a hâte de cuisiner avec vous !
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Le magasin BioCoop Bas Canal est ouvert !

Depuis le 5 avril, toute l'équipe autour d'Odile et Olivier vous accueille du lundi de 12h à 20h et du mardi au samedi de 10h à 20h...
Une contribution à un autre mode de production et de consommation.

Jeudi 7 avril, 1ère inauguration avec les partenaires institutionnels

En Présence de nombreux élus locaux, dont Mathieu Monnot, premier Maire adjoint de Pantin représentant Bertrand Kern (absent pour contagion covid), Patrice Bessac, Président de l’EPT Est Ensemble et Belaïde Bedreddine, Vice Président du Conseil Départemental de Seine-Saint-Denis à l’écologie urbaine.

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Marché sur l'eau, Ecobul, Biocoop Bas Canal et Les Relais Restauration, le collectif d'acteurs s'est mobilisé pour accueillir une cinquantaine de partenaires.

Une convergence dans les échanges sur l’importance d’articuler action publique et initiatives citoyennes et entrepreneuriales pour agir au service d’un bien vivre alimentaire
pour tous.

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L'équipe s'agrandit

On accueille Juliette et Séverine !

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Juliette arrive pour animer la cantine participative. A vos côtés, elle proposera des temps de cuisine et repas partagés autour des produits de la BioCoop et de Marché sur l'eau.

Séverine prend en charge la coordination de l'ensemble du lieu. L'accueil, l'animation, la programmation et la communication. Elle sera votre principal contact pour vous guider et animer ce lieu ensemble.

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On a besoin de vous !

Nous avons bien avancé sur le matériel de cuisine et de cantine mais il nous manque encore des éléments.

Toujours dans un esprit de récupération et de ré utilisation, nous avons été nous fournir chez Emmaüs Coup de main Pantin, Amelior Bobigny, Bravo Epinay et La Grande Ourcq Romainville - merci à eux ! Et vous êtes nombreux à nous avoir déposé de la vaisselle ; merci à vous ! Voici ce qui nous reste encore à dénicher :

Serviettes, tabliers, torchons

Portes manteaux

Plats de service

Seaux, bassines, serpillières

Étagères inox

Tableaux ardoise "menu"

Marche pied

Réducteurs enfant toilettes

Boutures de plantes d'intérieures

Et toujours

Assiettes, couverts et verres style "cantine"

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Vous pouvez passer tous les jours du mardi au vendredi en fin de journée de 17 à 19h, nous serons là pour vous accueillir.
Si besoin d'informations supplémentaires ou d'annoncer votre venue, vous pouvez appeler Séverine au 07 63 71 24 25.

Ecobul s'active sur l'aménagement du jardin

Des chantiers participatifs sont organisés régulièrement, prenez date sur leur page FaceBook ici. De bons moments d'échanges de pratiques et de temps partagés.

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Prochaine date sur le jardin :

  • Samedi 21 mai de 15 à 18h

L'espace café a déjà accueilli 2 réunions

Le 20 avril, le groupe de travail sur les tiers lieux animé par la fédération des mutuelles de France est venu à la rencontre de la Butinerie. Le lendemain, des membres du Club Economie de la Fonctionnalité & Développement durable en ont fait de même.

En Images

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Antoine de La Requincaillerie nous a dessiné et fabriqué en chantier participatif cet arrière comptoir pour notre café à 99 % récup !

Beaucoup de matériaux proviennent de la Réserve des Arts et Antoine y a loué un espace pour pouvoir designer l'ensemble... Montants en métal d'agencement de magasin de luxe, portes d'un ancien bar de la ville du Pré Saint Gervais récupérées lors de son démontage, "Pavé" d'Aubervilliers (matériau d'éco construction)... On est pressé de l'utiliser avec vous !

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Les actualités des opérateurs de La Butinerie !

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ACTU MSE

Sans attendre la finalisation des travaux, Marché sur l'Eau fait sa 1ère distribution, à ses adhérents, de paniers de fruits et de légumes locaux et de saison à La Butinerie le jeudi 5 mai 2022 entre 17h30 et 19h30. Si vous êtes intéressés, N'hésitez pas à venir les rencontrer !

Soutenir les partenaires producteurs de l’association est une nécessité au vu de la conjoncture actuelle. Ils ont besoin de notre soutien, de notre coopération !

Malheureusement l’actualité de Marché sur l’Eau "tourne" au ralenti car l’équipe salariale est très réduite ! Deux postes en logistique et en préparation de commandes, plus un poste de chargé(e) d’animations/événements sont à pourvoir ! Le monde associatif vous intéresse ? Envoyez leur un mail à recrutement@marchesurleau.com
Pour en savoir plus c’est par ici !

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Prochaines dates avec Ecobul

Atelier du Bien Manger

  • Mercredi 4 mai de 10h30 à 12h à la maison de quartier des Courtillieres
  • Mercredi 11 mai de 15h a 17h au Pas Si Loin

Chantier participatif à la Butinerie

  • Samedi 21 à la Butinerie pour construire la serre définitive de la Butinerie
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Visites guidées

Dans le cadre de la Semaine de la Culture du Réseau "Traces, Empreintes, Reliefs", le jardin pédagogique de la Cité Verte au Collège Jean Zay à Bondy ouvre ses portes pour des visites guidées par les élèves du Club jardin :
  • Les jeudi 12 et 19 mai à partir de 15h30
  • Le mardi 17 mai à partir de 16h30
Les élèves et l'association Ecobul proposeront également des ateliers de sensibilisation à la biodiversité et au jardinage.
Ces visites sont ouvertes à tous et toutes, élèves, parents d'élèves et équipes pédagogiques.

Commandes groupées annuelles

Huile d'olive d'Andalousie et café Zapatiste

    Livrées à la Butinerie
    • fin mai pour l’huile
    • à l’automne pour le café
    Pour s’inscrire, voici les liens :

    Café des coopératives Zapatistes

    huile d’olive vierge extra d’Andalousie

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    La famille de food bikes s'élargit avec l'arrivée d'un bar à glaces, un manège éco-responsable et d'autres surprises...

    Retrouvez-les prochainement sur différents lieux à Pantin : parcs, bords du canal, guinguette…

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    Les Relais Solidaire nous ont prêté leur serre en attendant qu'Ecobul monte, en chantier participatif, une nouvelle serre de manière pérenne.

    serreRelais
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    Notre newsletter d'avril se termine ici, nous vous retrouvons très vite avec d'autres informations et nouvelles !


    L'équipe de La Butinerie

    www.butinerie.com

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